得舒飲食 (DASH) 降低腦血管疾病發生率 - 得舒飲食 保護血管不堵塞

得舒飲食 (DASH) 降低腦血管疾病發生率 

得舒飲食 保護血管不堵塞

3種食譜的做法

腦血管疾病長期佔據國人10大死因的第3名，北市聯合醫院中興院區營養科推廣「得舒飲食」 （Dietary Approach to Stop Hypertension,，DASH），並推出「鮮果沙拉」」、「南瓜花椰拌鮮菇」、「鮭魚丼飯」3種食譜，讓民眾享受美食之餘，也能降低腦血管疾病的 發生率。
北市聯醫中興院區營養師徐裴莉表示，「得舒飲食」指的是含較多全穀類、蔬果、魚類、低脂奶、堅果與低脂肪的紅肉、甜品，且富含纖維、鉀、鈣、鎂的飲食，有助於血壓與低密度膽固醇控制。
根據民國94年至97年的台灣地區營養健康狀況調查，國人糕餅甜食與加糖飲料越吃越多，脂肪攝取量略有增加，但蔬果類與乳製品未達攝取量，徐裴莉建議民眾掌握「低油、低鹽、高鉀、高鎂、高纖」的烹調原則，並以當令食材入菜，以便兼具美味與健康。
◎3種食譜的做法如下：
●鮮果沙拉：將百香果肉與優格放入果汁機打勻做成醬汁，再將核桃粒、杏仁片烤至微香，最後將蘋果、水梨、奇異果、葡萄柚、白柚切成小丁，與醬汁拌在一起食用。
●鮭魚丼飯：燕麥與糙米蒸熟後，加入黑芝麻拌勻，搭配水煮玉米筍、牛蒡絲、青江菜，再將烤熟鮭魚置於飯上，撒上少許海苔即完成。
●南瓜花椰拌鮮菇：先用橄欖油與醋3比1的比例，再加入少許鹽、黑胡椒、九層塔、蒜末拌成油醋醬，加上烤香的松子，以及燙熟的青江菜、南瓜、各式菇類，最後將所有材料與油醋醬拌勻即可。(自由電子報)

厭食症 - 瘦剩22公斤 國三女厭食亡

厭食症 - 瘦剩22公斤 國三女厭食亡
想讀台大 拒休學調養「會努力吃」


王妙雯罹患厭食症後體重僅剩22公斤，昨被發現猝死。圖為她未發病時。

新北市一名夢想上台大的國三女學生，因罹患厭食症，今年六月體重從四十多公斤驟降至二十二公斤，整個暑假都住院治療，得知母親欲幫她辦休學，急得說不，強調：「我會努力吃，會吃光，只是比較久！」昨卻被發現暴斃。由於女學生近幾日感冒在家休養，警方研判她因厭食症致體弱猝死。
警方調查，死者王妙雯（十五歲）就讀蘆洲三和國中三年級，與父母、姊姊同住，國一入學時身形標準，身高一百五十一公分、體重四十五公斤，但今年一月父親見她太瘦沒發育，就醫診斷出營養不良，六月確診罹患強迫厭食症。校方說，王妙雯擔任班上的自然、美術小老師，熱中學校事務，累積二十六支嘉獎，她個性溫和不太顯露情緒，五月發現她食欲不振曾輔導，但她無法解釋原因。
警方表示，昨清晨六時許王母到女兒房間察看，驚見女兒牙關緊咬、無生命跡象，警消趕到時，發現她已全身僵硬，送醫宣告不治。
行動變得遲緩
王父難過向警說，今年初女兒開始食欲不振，吃飯要花一個多小時，如廁、洗澡等日常行動變得緩慢，六月時更為嚴重，體重只剩二十二公斤，被診斷出厭食症後住院治療長達五十七天。
校方表示，王妙雯出院後返校上課，身形單薄卻加倍用功，王母想替她辦休學養身體，王妙雯得知急得向老師說：「從沒跟別人講，但自己喜歡念書，想要念台大。」希望繼續學業，當時老師安慰她：「追求夢想需要健康身體啊！」這幾天她因感冒未參加畢業旅行，怎料畢旅第二天，她卻猝死家中。
過度壓抑致病
其實，已逝的法國模特兒伊莎貝爾卡蘿、英國前王妃戴安娜，都是厭食症患者。新店耕莘醫院精神科醫師楊聰財說，厭食症好發在青春期到大學時期，女男患病達九比一，且合併情緒障礙，這名女學生對學業成績高度期待，可能過度壓抑致病，他也收治過個案因愛美、家庭失和罹患厭食症。
厭食症小檔案
●好發族群：13歲~18歲少年，其男女比例為1：9
●特徵：
◎個性追求完美
◎體重過低，對體重增加有嫌惡感
◎若發現體重增加，進食後催吐
●併發症：
◎合併憂鬱症、躁鬱症等情緒障礙
◎嚴重恐休克死亡
●治療：
◎強迫住院施打抗憂鬱藥物，並以鼻胃管灌食等治療
◎體重恢復一定程度，進食情況改善，再做認知治療，教導飲食及體重平衡正確觀念
◎後期針對性腺、腎臟腺、甲狀腺失調進行荷爾蒙治療
資料來源：書田診所精神科主任醫師江漢光 (蘋果日報)

雷瑟琳 小鍾楚紅 - 偶像劇《女王的誕生》混血女星雷瑟琳涉妨害名譽被通緝

女王的誕生混血女星雷瑟琳

偶像劇女星雷瑟琳　火辣上銬移送

有「小鍾楚紅」之稱、主演偶像劇《女王的誕生》的混血女星雷瑟琳，因妨害名譽屢傳不到遭通緝，她昨晚一襲勁裝、短裙、黑絲襪，主動到中和一分局報到，警方發現她是當紅偶像劇女星，一度引起騷動，經確認身分與通緝事實後，當場將她上銬移送台北地檢署歸案

妨害名譽遭通緝
警方調查，雷瑟琳日前因搭計程車與運將發生糾紛，遭控告妨害名譽，她因戶籍地與居住地不同，未收到出庭傳票，因此遭通緝。
據了解，台灣、巴拉圭混血兒雷瑟琳是日系雜誌御用模特兒，近期轉戰戲劇圈，拍攝《女王的誕生》時，飾演心機小模「杜小葳」，在劇中選秀場景還祭出全裸開腿功，雷瑟琳雖因演出疲累導致上吐下瀉，但她照樣苦撐不抱怨，當時雷瑟琳還說：「我是新人，非常感謝製作人的提攜給我機會。」
據指出，被喻為「小鍾楚紅」的雷瑟琳，擁有一張絕美混血臉孔，深受日本出版商青睞，今年八月還傳出有廠商開出千萬價碼邀請她拍攝全裸寫真，看好她有望成為新生代混血女神，其經紀公司收到邀請原本相當心動，但遭到雷瑟琳一口回絕。 (蘋果日報)

嫩模雷瑟琳 涉妨害名譽被通緝

雷瑟琳配合警方主動到案，移送時低頭不語。
新北市警方昨晚通知一名涉及妨害名譽被通緝的女子到案，沒想到她一踏進警局就引起許多員警注目，有 人認出她就是演出偶像劇「女王的誕生」的嫩模兼新銳演員雷瑟琳，她也表現得落落大方，自顧自地玩起手機，還微笑詢問員警有無插座可供手機充電，在場其他被 捕的男嫌犯，也不禁看得入神。
雷瑟琳涉及妨害名譽官司，但因沒有居住於戶籍地而未收到傳喚通知，導致被檢方通緝，後來接獲警方告知後，主動前往新北市警中和一分局秀山派出所報到，但她所涉案件內容，警方不願透露。
警 局內男員警都忍不住多看這位美眉幾眼，還有人私下不斷討論「本人跟電視上哪個正」，情景十分有趣。她在警局內態度良好，並露出靦腆笑容問員警可否找地方讓 手機充電，不過移送時發現記者拿著相機猛拍，她似乎有些不高興，低著頭小聲問：「幹嘛要拍照？」隨後匆匆走上警車離去。(自由電子報)


影片: 偶像劇女星雷瑟琳

李燕 - 李燕預告佳期 明年升議長謝典霖夫人

李燕

李燕預告佳期 明年升議長夫人
李燕今年9月被本報直擊與彰化縣議長謝典霖同遊澳門，兩人不但坦承戀情，並表示是以結婚為前提交往，昨李燕透露，很渴望結婚生子，最快明年就可能把自己嫁出去。
哀怨為拍戲 約會時間少

李燕（左）今年9月被拍到和彰化縣議長謝典霖同遊澳門，甜蜜勾手逛賭場。

李 燕今年到彰化拍「戲說台灣」之「白蛇外傳」，因謝典霖常去探班送飲料而來電，中秋前兩人赴澳門度假，還被拍到在澳門街頭大方勾手放閃。昨李燕與陳冠霖、謝 承均、李易、陳珮騏、曾莞婷為三立台灣台8點接檔戲「世間情」亮相，與議長男友已交往約5個月，她怨嘆拍on檔戲，小倆口相處時間不多，還好每個禮拜至少 都會見面。
李易忙做人 李燕受刺激
雖然提到戀情顯得低調，但李燕聽到李易談起目前與老婆六月都在調身體，積極進行「做人計畫」，她也表示想要結婚生小孩，不過她說：「我拍的戲常有打戲或要奔跑，如果到時懷孕的話會很危險，所以還是等拍完這部戲再說。」因此推算，李燕要當「議長夫人」，至少還要1年。
陳珮騏動心 想跟進姊弟戀
李 易與六月感情甜蜜蜜，但他卻透露兩人剛結婚6、7個月時，曾有離婚的念頭，他表示，那時剛拍「牽手」壓力大，回家又常吵架，「我們還分房睡，但明明每天都 會碰到面，但就是不講話，持續了好幾天。」後來靠牧師開解，才化解婚姻危機；陳珮騏聽完則說：「看到李易這樣，讓我覺得姊弟戀也不錯。」 (自由電子報)