豆腐魚其實就是"那個魚"，倒底甚麼魚，牠真的就叫"那個魚"，本名小鰭鐮齒魚，屏東東港特產。
先前曾有網友在臉書社團中po出一張照片，在東港的魚市場發現魚販攤位上，有數條細細銀白色、頭背部有點半透明的魚，身長約20公分，價格牌上品名寫著「那個魚」，引發好奇。
「那個魚」的魚肉口感軟嫩，魚刺也較細、較軟，通常海產店家會整隻裹粉拿去油炸，附上胡椒鹽就上桌，外酥內軟的口感獲得許多老饕喜愛；此外，「那個魚」也可以用煮湯的方式來料理。
「那個魚」長相不討喜，但肉質軟嫩如果凍，通常會用油炸、煮湯的方式來料理。
東港餐廳「貓居手作料理」也曾在臉書分享，「那個魚」肉質有如果凍狀，含水量高，在東港的料理方式以煮湯、裹粉油炸為主，甚至在東港的一般家庭也會加進泡麵裡一起煮，相當對味！