對於衛福部長陳時中近日喝酒嗨唱的影片瘋傳，前民進黨立委郭正亮認為，陳時中這個印象深在人心，用這種方式處理，還要選市長？「做夢啦！」
郭正亮12日在中天電視《正常發揮》指出，陳時中的影片最後全台灣會超過500萬人看過，到處瘋傳，因為知名度太高，大家都會想看，這就是媒體的原理。
郭正亮強調，要選舉、從政的人，就要過「非常人」的生活，要自律，如果這麼隨便，處理問題處理成這樣，要怎麼選？因為台灣人對父母官、首長的要求是很高的！
衛福部長陳時中被爆去年聚會無罩飲酒唱歌，又在室內抽菸，恐違反菸害防制法。陳部長表示有抽菸習慣，當天是否室內抽菸記不得，媒體詢問是否戒菸？陳笑說「管得比我太太嚴，會慎重考慮」。
建議陳部長立即或限時戒菸，否則就辭去部長職位，才不會阻礙衛福部政策推廣，讓同仁臉上無光。https://udn.com/news/story/7339/5887263
影片: 陳時中:請說清楚標準是什麼 詭辯反問喝酒唱歌就要下台?
「壺腹」位在膽管和胰管相會進入十二指腸的交界處，當此處的括約肌長出惡性腫瘤，就是壺腹癌。醫師形容，壺腹癌就像在交會多條道路的圓環發生連環車禍，若置之不理影響甚巨。
壺腹癌屬於罕見癌症，每10萬人僅約0.3至0.46人患病，國際間對此癌症仍相當陌生，發生原因、危險因子還是未知數；但有醫學研究顯示，壺腹癌約有7成是由良性腺瘤惡化而來。
如同一般癌症，壺腹癌初期不會有明顯症狀，但由於壺腹位處「交通要塞」，腫瘤僅0.5至1公分就可阻塞膽管和胰管，約半個月就可能引發感染，造成明顯症狀，若能提早發現，有望及早治療。
壺腹癌堵住膽管，會造成膽汁淤積，出現黃疸症狀，如皮膚變黃、眼白變黃、解茶色尿，以及糞便顏色灰白、發燒、上腹痛、體重下降等；若腫瘤壓迫胰管，可能併發胰臟炎，出現腹痛、噁心、想吐等症狀。
目前手術切除是治療壺腹癌最直接有效的方式。比起位置相近的膽管癌或胰臟癌，由於「壺腹癌」更易出現症狀而被發現，因此手術後的存活率通常也較另兩者高。
長期致力於推廣社會議題繪本的兒童文學博士幸佳慧，罹患了壺腹癌病逝。
聽到「壺腹癌」，你可能會覺得很陌生，壺腹是哪個器官？怎麼沒聽過呢？是的，這是個少見但發生率正在上升的癌症。
壺腹既然長在消化道的樞紐處，萬一這裡長出了癌症就很棘手，癌細胞要前往膽道、肝臟、胰臟、小腸都很快。目前壺腹癌並不算常見的癌症，發生率相對來講還算低，多出現於40幾到60幾歲的病人身上。
由於患者大多是先表現黃疸，一般會依循診治成人黃疸的方式來找尋病因。
腫瘤侵犯至十二指腸腸壁，或侵犯胰臟小於兩公分，但沒有淋巴結或遠端轉移
若評估認為這是可以切除的壺腹癌，患者需要經歷腹部的大手術–「胰十二指腸切除術」。與化學治療、放射治療等其他療法相比，手術切除是最重要的！
要進入手術前，醫師需要評估患者的營養狀態。因為壺腹癌病人可能會有一段時間已無法好好進食了，體力早已逐漸流失，很難接受一場大手術。若有必要，需先考慮用靜脈營養補充個幾天，再動手術。
從蔡爸爸就開始的堅持，所以才能從簡單的食材中，烤出像豆腐般柔軟又滑嫩的乳酪蛋糕，也才能嚐到這一家兩代專注在乳酪蛋糕上的打拼精神
起酥蛋糕 - 300層的酥皮，烘烤出薄脆，裡面的蛋糕又是另一種柔軟
蛋糕店老闆蔡政達：「在開始學做蛋糕這一行的時候，因為我們台灣就是那時候比較窮嘛，台灣人就是會把一些，一些蛋糕店，它會把那個比方說賣了差不多2、3 天，快要到期的蛋糕，它捨不得丟掉，捨不得丟掉，他最後就把...就是那個起酥皮，然後把那個蛋糕，再重新包一次，然後再下去烤，這樣的話，蛋糕最起碼還 可以再多撐個2天。」
只是擺了2、3天的蛋糕，口感畢竟不如現烤的好，蔡爸爸又試著把反覆桿折的起酥皮裡，包進新鮮蛋糕。蔡政達：「那桿平就是用折疊式，折來折去、折來折去，因為我算過，差不多這樣折來折去，雖然我們看到起酥皮很薄，可是它的層次，差不多有300層。」
300層的酥皮，烘烤出薄脆，裡面的蛋糕又是另一種柔軟，2種口感層次相加，市場上紅了起酥蛋糕，蔡爸卻依然是麵包店裡，默默無聞的小師傅....
蛋黃和乳酪要同時煮，才夠入口即化，不過蔡宗廷可沒時間一鍋一鍋等，瓦斯爐上的兩口鍋，在這個一天得做出上百條乳酪蛋糕的廚房，蔡宗廷早就練就出，拿著打 蛋杓，左右手同時開工，才夠效率，30歲的年輕人非得這麼投入不可，因為這個廚房是爸爸二十年前，從一個人開始拼到現在。
特別是當年有一種曾經風靡台灣，酥酥外皮，裹著厚厚綿密的起酥蛋糕，蔡宗廷說，其實起酥蛋糕幕後的無名推手，就是爸爸蔡政達。
蛋糕店小老闆蔡宗廷：「相對上，蛋糕比人還要紅這件事情，我不會特別介意，因為 你走到全台灣哪一個地方 ，包括賣場，包括蛋糕店，每一家都有做這樣的產品，那光這樣子，我們心裡就覺得很驕傲了。」
起酥皮只有牛奶和雞蛋，沒有多餘添加、食材簡單，難在手工，得經過反覆桿折，成長條形才夠鬆脆，這工作到現在都延續著自家生產才放心，絕不叫外面現成的冷凍酥皮，只是40多斤的麵糰，蔡爸爸現在是搬不動了，得靠年輕師傅幫忙
再裹進20斤的奶油塊，一遍遍重複，對折再桿平這幾個動作，當年蔡爸還是麵包店裡的小師傅，因為不想浪費，而靈機一動。
蛋糕店老闆蔡政達：「在開始學做蛋糕這一行的時候，因為我們台灣就是那時候比較窮嘛，台灣人就是會把一些，一些蛋糕店，它會把那個比方說賣了差不多2、3 天，快要到期的蛋糕，它捨不得丟掉，捨不得丟掉，他最後就把...就是那個起酥皮，然後把那個蛋糕，再重新包一次，然後再下去烤，這樣的話，蛋糕最起碼還 可以再多撐個2天。」
只是擺了2、3天的蛋糕，口感畢竟不如現烤的好，蔡爸爸又試著把反覆桿折的起酥皮裡，包進新鮮蛋糕。蔡政達：「那桿平就是用折疊式，折來折去、折來折去，因為我算過，差不多這樣折來折去，雖然我們看到起酥皮很薄，可是它的層次，差不多有300層。」
300層的酥皮，烘烤出薄脆，裡面的蛋糕又是另一種柔軟，2種口感層次相加，市場上紅了起酥蛋糕，蔡爸卻依然是麵包店裡，默默無聞的小師傅。
蔡政達：「沒有想到，那只是說...，我說希望能讓那家老闆的...，他們的蛋糕店生意能夠好起來，也沒有想到說，這是一個發明者。」
直 到為了要拉拔兒子蔡宗廷和2個女兒讀書，蔡爸爸才決定自立門戶。蔡政達：「因為就是起酥蛋糕剛發明的時候，就是那幾年，真的那幾年好風光，真的生意真的很 好，可是那時候我也是很窮啊，沒有錢自己出來開店啊，那最後等到民國79年，我出來自己開店的時候，講句實在話，那個時候起酥蛋糕的賣點已經慢慢在走下坡 了。」
沒有名氣的舊商品，哪比得過市場上早就流行遍的起酥蛋糕，蔡爸爸才開店就面臨「自己打自己」的困境。蔡政達：「我們的蛋糕都是從歐 美那邊流行過來的，歐美是屬於重乳酪蛋糕，那種的味道，那輕乳酪蛋糕，就比較屬於日本式的，所以那時候，以前我還沒有做輕乳酪蛋糕，以前台灣有些店都會做 重乳酪，輕乳酪都沒有人在做。」
不得不另闢市場，蔡爸爸還是選擇，從自己拿手的蛋糕做變化，食材依然不使用化學添加，但光是雞蛋，就得把蛋白、蛋黃分開處理，要是貪圖方便、快速一起打，口感就不夠細緻，分頭煮過的蛋黃加乳酪和打發完成的蛋白，最後合在一起才能進烤箱，烤出細嫩又不油膩的輕乳酪蛋糕。
蔡爸爸甚至為了要專心研發，有別於歐美口味較重的輕乳酪蛋糕，怕再做麵包容易分心，會影響品質，決定收了麵包，只做蛋糕，但小店缺乏名氣，蔡爸爸的輕乳酪蛋糕很難賣得出去。
蔡 政達：「每天一本電話簿拿來，就開始翻到那個先從近的，然後再到遠的，就士林、北投地區，然後打電話給公司，還有所有的學校，我就自我介紹說我是某某人， 我現在自己開蛋糕店，因為我本身就是那個起酥蛋糕的創始人，起酥蛋糕以前在北部地區，還算是有一點名氣，我說我是起酥蛋糕的創始人，現在出來自己開店做生 意，想拿一些蛋糕去你那邊拜訪你，請你們大家試吃看看。」
鼓勵蔡爸爸出來創業的蔡媽媽看不下去了，意識到危機，決定帶著蛋糕走出去。蛋糕店老闆娘蔡媽媽：「我就想說，我們平常在家裡啊，有那個瓦斯爐的架子，那塑膠的很輕嘛，我就突然間想說，我那個架子就拿起來，蛋糕就帶到這菜市場。」
如 今有兒子陪著，在家附近逛市場，當年就是蔡媽媽一個人，帶著蛋糕來推銷的地方。蔡媽媽：「當時，其實我要拿那個(蛋糕)架子出來的時候，我老公啊，他就很 生氣，一個西點麵包的刀子這麼長，他要殺我，他說我這個蛋糕，你給我拿去菜市場賣，你把我的品質降低去了，然後我想說喔，在這邊就是等死嘛，我出去還有一 線生機嘛，他拿刀子這樣一直在比，我就當作沒有看到，我就不管他，你要殺，你就過來殺我。」
蔡爸爸男人的自尊放不下，氣他用心烤出來的蛋 糕 ，淪為菜市場的地攤貨，蔡媽媽卻顧不得面子，得為蛋糕找銷路。蔡媽媽：「剛開始的時候，在那個巷子裡面，連試吃都沒有人要試吃，就差不多早上10點半了， 我就想說，那乾脆搬到路的中間來切一小塊，切一小塊就給客人試吃 ，這邊人比較多，她就試吃了之後，有一個太太就跟我講，跟旁邊一個太太講說這蛋糕好吃耶，我也買一個這樣。」
結果菜市場的人潮，沒讓蔡媽 媽失望，拿刀要砍人的蔡爸爸怒氣全消。蔡媽媽：「結果等一下(蔡爸爸)他聽到說，打電話說蛋糕賣完了，他就趕快送蛋糕來啊，因為第一次賣，有人買啊，他們 在店裡就沒有客人上門，那我拿出來賣，有人買，他當然很高興啊，他就趕快送過來給我賣，第一天出來賣就有成就感。」
在這之後，從早市到黃昏市場、辦公大樓，都有夫妻倆一起推銷蛋糕的身影，好不容易才做出了點名氣，有遠從台中、宜蘭來的訂單，蔡爸不會開車，又得在店裡烤蛋糕，很少出門的蔡媽媽，就得開車出門送貨。
蔡 媽媽：「宜蘭我也沒去過啊，沒去過，以前我也不知道怎麼走，以前聽人家說過，有很多冥紙，是真的，我就一直在開，一直在怕，真的路邊就很多那個冥紙，其實 是真的。」記者：「那為什麼這麼遠也要送呢？」蔡媽媽：「就是為了珍惜每一個客戶給我們的那個訂單，因為當時就是不做不行嘛，我必須要把生意做起來，因為 我們沒有其他的生意可退。」
不像現在蔡媽媽是穿著美美的洋裝，只是偶爾出門幫忙送貨，那時候蔡宗廷才剛念小學，放假時也常陪著媽四處送 貨，小小年紀也有任務，就是當媽媽路邊臨停送貨時，他得坐在車上顧車。蔡媽媽：「他跟車不只是跟車，他有時候在我後面，他還幫我抓，幫我抓脖子，他看到我 很累的時候，他會在後面幫我抓脖子。」
搬貨、卸貨這些粗重的工作，現在也有貼心的兒子代勞。蔡媽媽：「我們以前的袋子，是一袋有裝8 盒，2袋不就是16盒，一袋這邊16盒，就等於說我一次提就提32盒，那提32盒 長期，像這樣提上去，有時候就是提到，你看4樓、5樓，那時候還年輕可以撐，就是會很喘嘛，那個公寓就沒有電梯，我就是要一直提、一直提，這樣提到這邊， 兩隻手長期都受傷。」
這20年看到爸媽都這麼拼，幾年前從國立大學財經研究所畢業的蔡宗廷，沒選擇當上班族，退伍第一天就回到店裡。蔡宗 廷：「那自己也會有一些想法說，因為可能可以為他做一點事情，那時候退伍的時候，爸爸媽媽就有問說，以後有沒有意願想要做，那他們也是尊重我，並沒有勉強 我說，我一定非得回來接這個事業不可，那我就想說，如果我能夠他為他們做一點什麼事情，為這間店做一點什麼事情。」
不過才剛回家，蔡宗廷就發現爸媽辛苦打下的市場，起了足以影響生意的變化。蔡宗廷：「以前在做的時候，很多都是公司行號，他們在做升官、調職或是做彌月蛋糕的時候，在送禮，那當然以前台灣那時候，民國80幾年，是景氣比較好的狀況。」
等 蔡宗廷回家時，原有的客源少了一半，他建議不懂網路的爸爸加入網路購物。蔡宗廷：「那其實爸爸他一開始有一點點擔心，他沒有很強烈的反對，但是他有一點擔 心說，會不會我們做了新的東西，以後排解掉舊的東西，那變成舊的東西，會不會變得比較不那麼熱門，讓大家有點忘記他，那我是跟他提說，反正就算新的東西， 排解掉舊的東西，我們還是有賣到新的東西，所以其實沒有關係。」
配合網購，蔡宗廷和爸爸與師傅們討論，又開發出蔓越莓、巧克力和芒果，新口味的乳酪蛋糕，多些訂購選擇，只是隨著新口味增加，乳酪蛋糕需要大量用到的鮮奶，這2年每到夏天鮮乳缺貨時，蔡宗廷就得拼命去買牛奶。
蔡 宗廷：「我們直接跟牛奶廠商的上游，我們直接跟他叫貨，然後請他直接送過來，但是如果我們跟他叫100罐的話，他常常都只能送40十罐、50罐過來，因為 其他的量被分配到大賣場去了，那沒有辦法，我們只好花更貴，貴個2、3成的價格，跑去大賣場去買，可是因為我們買的量太大，因為我們一次也要買個 30~50罐，或100罐，那把他架上牛奶全部都清空，那造成賣場那邊，也是有被客人客訴的情況，所以他也是很委婉的請我們說，沒有辦法讓你這樣子買，每 人限購2罐。」
也還好20年來都堅持用鮮奶，沒用奶粉替代，大量使用乳製品的蔡家，才沒在前幾年的毒奶風暴中倒下。蔡宗廷：「我們做20 年來，我們靠的不是大量的行銷，我們靠的就是客戶的口碑，那好的原料就能做出好的東西，不好的原料就是爛東西進、爛東西出，那做出來的東西，就是不好吃的 東西，與其要花錢買奶粉做不好吃的東西，那不如乾脆不要做算了。」
這是從蔡爸爸就開始的堅持，所以才能從簡單的食材中，烤出像豆腐般柔軟又滑嫩的乳酪蛋糕，也才能嚐到這一家兩代專注在乳酪蛋糕上的打拼精神。 來源：TVBS
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一名網友在PTT發文詢問「瑪莎拉蒂車主是那家食品富二代？」，根據媒體消息，張男年紀輕輕就駕駛瑪莎拉蒂，車主則是其母親，家族在彰化開設食品業20多年，是貨真價實的富二代。
另外，有網友嗤之以鼻表示「八成又是黑心食品業」、「原來是被棒球隊耽誤的食品公司」、「拒買拒吃，教出這種8+9兒子」。https://udn.com/news/story/7315/5881547
事件持續發酵，引發社會關注，據悉，張男家中在彰化經營食品工廠，家境非常優渥，由於家族開發的食品評價頗佳，還攻佔多數網路電商平台，張男則是在家中擔任資深經理的職位，行銷跨足網路及實體。
