經國麵 鄭易德 - 江浙燴麵 大溪紅樓經國麵
您吃過江浙燴麵嗎？這一道平凡家常料理，其實藏著經國先生對母親的思念。鄭易德，當兵時期，曾擔任過經國先生的廚師，他利用台灣的關廟麵，加入了蝦皮、油蔥酥、開陽等簡單食材，果然一解經國先生的思鄉情愁，也因為這段特殊緣分，鄭易德到桃園大溪開店，只為了能天天到老長官陵寢走走，告慰他在天之靈。
有一種時間的味道 ，是越新鮮越好， 羊肉總給人容易腥羶的刻板印象 ，但相對於進口羊，國產羊肉標榜清涮 ，最能夠吃出鮮甜風味 ，台灣羊農們不放棄夢想以友善養殖法， 培育出頂級的國產羊， 國產羊肉專賣店更研發出多道私房料理 ，打出全羊皆可入菜， 希望能打贏進口羊的低價競爭。
店名：大溪紅樓餐廳地址：桃園市大溪區復興路152號電話：03-387-1088
經國先生日夜思念媽媽味 只有他會煮？
一段主僕情因為一碗麵延續五十年鄭易德當過總統府伙房兵煮出一碗江浙燴麵讓經國先生驚為天人把他留在身邊一年複製日夜思念的媽媽味這一碗江浙燴麵如何撫慰經國先生舌尖鄉愁？為甚麼鄭易德征戰餐飲界三十載最後選擇落腳桃園大溪開店只為了能天天到老長官陵寢走走告慰他在天之靈
影片: 經國麵 鄭易德 - 大廚憶經國 燴麵解鄉愁
